關於王鼎美梅

王鼎桂花酸梅湯 《本草綱目》:「梅實采丰?者,以煙熏之為烏梅,梅子氣味甘酸,可生津解渴,促進食慾。」 「銅碗聲街裡喚,一甌冰水和梅湯」清朝郝懿行的《都門竹枝詞》,繪出了一幅市井消暑圖,道出了當年百姓的消暑湯飲。古書中所寫的「土貢梅煎」,就是一種最古老的酸梅湯。南宋《武林舊事》中所講的「鹵梅水」,也是梅子熬煮的清涼飲料。現今的酸梅湯是清宮御膳房?皇帝制作的消暑飲料,比西歐傳入的汽水還早一百五十年。 酸梅湯自古以來即為上好的夏日飲品,清代御膳房改進成為宮廷御用飲品,後來傳入民間,於是大街小巷,隨處可見賣酸梅湯的攤販,店家手持一對小青銅碗,不時敲擊出錚錚之聲,路人大有望梅解渴,聞聲清涼之感。一碗下肚,暑氣全消。
營業人統一編號
45332807
營業狀況
非營業中
負責人姓名
王長才
營業人名稱
王鼎美梅工坊
營業(稅籍)登記地址
臺中市南區南門里國光路383,383-1號1樓
資本額(元)
10,000
組織種類
獨資(6)
設立日期
0951024
登記營業項目
未分類其他食品、飲料及菸草製品零售(472999)
飲料零售(472914)

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王鼎美梅連絡資訊
- 公司名稱王鼎美梅工坊
- 統一編號45332807(非營業中)
- 公司所在地 台中市北區國光路383號
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