王鼎桂花酸梅湯 《本草綱目》:「梅實采丰？者，以煙熏之為烏梅，梅子氣味甘酸，可生津解渴，
三野崇尚自然,尊重原味,運用食材本身的特性,營造新鮮口感美味和研發健康兼具的「燒」料理。
只要是政大人，無人不知無人不曉開店10年時間，仍堅持每天親自到市場挑選食材，嚴格掌控餐飲品